Lenja pita u doba korone

Lenja pita, ali kakva
Jabuke Da li verujete da su jabuke stigle iz raja ?Sta jabuke simbolizuju, požudu, ljubavi, večnu mladost….. Stari Kelti su smatrali da jabuke imaju čarobnu moć…. Verujem da imaju, u svakoj bajci ima i istine. Jabuka dnevno,doktor što dalje od vas, a korona još dalje. Ovo je jako staro drvo jabuke, svedok davnih vremena, nikada nije prskano, neobičnoj je oblika, jabuke su jako sitne, ali slatke, baš onakve kakve ja volim. Nabrala sam punu korpicu sa ovoga drveta, malo sam ostavila i za slučajnog prolaznika, možda će poželeti da ubere koju… Drvo jabuke je oštećeno, načeo ga je zub vremena, kiša, led, vrućina, vetar, postoji jedna šupljina u jabuci, možda je to tajno mesto gde neko ostavlja poruke, nisam zavlačila ruku da proverim….
A sad da prećem na recept.
Potrebno je za testo:
500g brašna, 250 g margarina, 12 kašika šećera, 10 kašika kisele pavlake, 1 prašak za pecivo i 1 vanilin šećer . Za filovanje je potrebno: 1 kg čarobnih rendanih jabuka, 8 kašika šečera i 2 vanilin šećera.
Priprema:
Umutite margarin, dodajte kiselu pavlaku, šečer, vanilin šećer, brašno i prašak za pecivo. Sve sastojke dobro sjediniti. Testo podelite na dva dela. Prvi deo testa istanjiti, tepsiju podmažite pa ga prebacite lagano u tepsiju. Po njemu rasporedite fil od jabuka. Izrendajte jabuke, pustite ih malo da odstoje da puste vodu pa ocedite, dodajte šećer i vanilin šećer pa sve dobro sjedinite. Drugim istanjenim delom testa prekrijte jabuke. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok kolač ne bude pečen, proverite drvenim štapićem ili čačkalicom, ako se testo ne lepi za čačkalicu kolač je pečen. Pečenu pitu kada se ohladi isecite po ukusu i pospite čarobnom prašinom, šećerom u prahu. Možete je poslužiti i sa sladoledom od bundeve. Moj lični recept za sladoled od bundeve.
Uživajte u svakom zalogaju, uzmite dobru knjigu i krenite na čarobno putovanje, tamo nema korone…..

11+
Share on facebook
Facebook

Violeta 46 Bogatić

Početak virusa,strah,izolacija…A onda počneš da primećuješ sve lepote oko sebe.Zbližavanje i druženje sa porodicom koja je došla kod tebe.Druženje sa prvim komšijama

13+

Vildana 49 , Žepče

Ko o čemu , ja o njemu . A šta ću kad me svaki dan iznova oduševi i iznenadi svojim postupcima .

36+

SLAĐANA 46, BEOGRAD

VEŠTINA BLEJANJA Dok smo bili pod ključem, radila sam isto što i inače: kuvala, mesila, spremala, vaspitavala dete, družila se preko telefona,

3+

Slađan 44, Negotin

Mart 2020. godine. Koronavirus prekida nastavu i zaustavlja nas u najlepšem periodu života. Na početku smo prvog razreda gimnazije, zatvoreni u svojim

2+

Tamara 24, Beograd

Poslednjih godinu dana najviše vremena sam provela u autobusu. Svakog petka divila sam se zalasku sunca iza brda Fruške gore. Svaki je

2+

Vesna 49,Kraljevo

Mart mesec nas je usporio i vezao za zatvoren prostor.Sve je nekako stalo, osim primarne potrebe za hranom. I strasnom potrebom za

7+

Sasa 37 Leskovac

Avantura krece ovako. Leto je teklo uobicajnim tokom. Regata čamcima niz Grdelicku klisuru je sledila za par dana. I onda je usledilo

11+

Dragana 39,Pozarevac

Počasni krug „Drugarice, da li ti to možes?“, pitala me je. „Sad me pitaš kad si me već prijavila! Naravno da mogu!

131+

Riđokosa (Ivana, Niš)

Р И Ђ О К О С А Ту, на почетку улице, једном је била кућа са рупом у тараби. Добро је

22+

priče pokrovitelja

POŠALJI SVOJU PRIČU

*primer: Aleksandar 32, Beograd