Lenja pita u doba korone

Lenja pita, ali kakva
Jabuke Da li verujete da su jabuke stigle iz raja ?Sta jabuke simbolizuju, požudu, ljubavi, večnu mladost….. Stari Kelti su smatrali da jabuke imaju čarobnu moć…. Verujem da imaju, u svakoj bajci ima i istine. Jabuka dnevno,doktor što dalje od vas, a korona još dalje. Ovo je jako staro drvo jabuke, svedok davnih vremena, nikada nije prskano, neobičnoj je oblika, jabuke su jako sitne, ali slatke, baš onakve kakve ja volim. Nabrala sam punu korpicu sa ovoga drveta, malo sam ostavila i za slučajnog prolaznika, možda će poželeti da ubere koju… Drvo jabuke je oštećeno, načeo ga je zub vremena, kiša, led, vrućina, vetar, postoji jedna šupljina u jabuci, možda je to tajno mesto gde neko ostavlja poruke, nisam zavlačila ruku da proverim….
A sad da prećem na recept.
Potrebno je za testo:
500g brašna, 250 g margarina, 12 kašika šećera, 10 kašika kisele pavlake, 1 prašak za pecivo i 1 vanilin šećer . Za filovanje je potrebno: 1 kg čarobnih rendanih jabuka, 8 kašika šečera i 2 vanilin šećera.
Priprema:
Umutite margarin, dodajte kiselu pavlaku, šečer, vanilin šećer, brašno i prašak za pecivo. Sve sastojke dobro sjediniti. Testo podelite na dva dela. Prvi deo testa istanjiti, tepsiju podmažite pa ga prebacite lagano u tepsiju. Po njemu rasporedite fil od jabuka. Izrendajte jabuke, pustite ih malo da odstoje da puste vodu pa ocedite, dodajte šećer i vanilin šećer pa sve dobro sjedinite. Drugim istanjenim delom testa prekrijte jabuke. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok kolač ne bude pečen, proverite drvenim štapićem ili čačkalicom, ako se testo ne lepi za čačkalicu kolač je pečen. Pečenu pitu kada se ohladi isecite po ukusu i pospite čarobnom prašinom, šećerom u prahu. Možete je poslužiti i sa sladoledom od bundeve. Moj lični recept za sladoled od bundeve.
Uživajte u svakom zalogaju, uzmite dobru knjigu i krenite na čarobno putovanje, tamo nema korone…..

14+
Share on facebook
Facebook

Sanja, 26, NS

Očekujem da Matica srpska uskoro objavi moju prvu knjigu! U pitanju je esejistika o delima srpske književnosti, kao kruna mog rada na

3+

Zorica 42, Mrčajevci

Najveći uspeh i najveća pobeda u mom životu je izlečenje od poroka. Bila sam narkoman i alkoholičar, pre više od 2 godine

4+

Ivana 36 Nis

Dobra prica je ta da se za vreme pandemije rasirila humanost u ljudima. Cela Srbija se ukljucila i pomogla Sofiji da dodje

2+

Marina 40 , Kosmaj

Zena moze sve, ja vam kazem! Policijski cas-savrsen mir, pticja pesma, miris proleca i ja sama sa makazama za orezivanje voca. Zatvorena

2+

Edin Salkić 22, Loznica

Jednom boarac, uvek borac. Jednom pobednik, uvek pobednik. Ne znam da li je deci svojstveno da budu borci i pobednici, ali u

8+

JASMINA 45, BEOGRAD

ŠTA SAM SHVATILA OD MARTA ŠESNESTOG, LETA GOSPODNJEG 2020., OD KADA JE ZA MENE POČELO DOBA KORONE – Da sam crnu čokoladu

2+

Mira 59. Zrenjanin

Ova godina 2020..za sve šokantna a za mene još više..u doba” Covid” i svih zabrana , strepnji , neizvesnosti ja sam postala

3+

Marija 31, Kragujevac

Kada covek treba da opise nesto sto mu se lepo desilo uglavnom se misli na krupne stvari, promenu posla ili npr kupovina

3+

priče pokrovitelja

POŠALJI SVOJU PRIČU

*primer: Aleksandar 32, Beograd